主料:
肥牛，
300g酸汤肥牛调料，1包
辅料:
青线椒，
1根，
红线椒，
1根，
金针菇，
120g，
豆芽，
100g，
蒜，
3颗，
植物油，
1大勺酸汤肥牛的做法步骤
1.青红线椒切小段。
2.金针菇去根洗净后入开水锅焯煮2分钟后捞出放在盘底。
3.放入豆芽焯煮2分钟后放在金针菇上。
4.关火，放入肥牛，变色后立即捞出备用。
5.锅中加入植物油，放入蒜末和酸汤肥牛调料里的干辣椒包炒香。
6.放入酸汤肥牛料包炒匀。
7.加入适量清水烧开。
8.放入肥牛，再次煮开后倒入装有金针菇和豆芽的深盘中，撒上青红椒即可。
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热菜 家常菜 肥牛
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